PATATA - TORTILLA

OSAGAIAK:

-2 arrautzak -olioa

-patata 1 -ogia

-gatza

TRESNAK:

-platera -labana

-zartagina -sardexka

EGITEKO ERA:

Lehenbizi, patatak zuritu labanarekin eta zatitu.Gero, arrautzak irabiatu sardexkarekin eta patatekin nahastu. Ondoren, bota gatza gainetik.

Segidan,olioa zartgin batean bota behar da eta bero dagoenean,   bota arraultzak eta patatak zartaginean eta gero egin.

Amaitzeko, tortilla egina dagoenean, jarri bokata batean.