URDAIAZPIKO TORTILLA

OSAGAIAK: TRESNAK:

-Ogia -Labanak
-Urdaiazpikoa -Sardeska
-Olioa -Zartagina
-Arrautzak -Platera



EGITEKO ERA:

Lehenengo, hartu olioa eta bota behar duzu zartaginean. Ondoren, arrautzak hartu behar dituzu eta kraskatu plater batean. Arrautzak bota behar dituzu zartaginean eta gero urdaiazpiko puzka txikia bota arrautzetara. Jarraian, nahastu behar dituzu osagaiak. Segidan, labanarekin ogia erditik moztu  behar duzu. Gero, tortilla plater bat jarri behar duzu. Azkenik, hartu urdaiazpiko tortilla eta jarri ogianen gainean.